光波炉使用方法,光波炉、烤箱、蒸烤箱的区别

 生活杂谈     |      2020-01-09 23:08
  新来的小伙伴可能还不是很清楚应该如何操作与使用。
  “我这烤盘能放光波炉吗?”
  “包子咋蒸?”
  “我有了光波炉还要买烤箱吗?”
  对于这些问题,这次都来一一讲解。小板凳坐好,板娘小课堂又开课啦~
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  光波炉、烤箱、蒸烤箱的区别

光波炉使用方法
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  光波炉是微波炉的升级版,其原理是水分子的震荡摩擦生热。光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。光波是光波炉的辅助功能,对烧烤起作用相当于普通烤箱。比如这台光波炉可以做烤蛋糕、烤鸡翅、烤红薯等。另外,还可以蒸水蛋、蒸鱼,热牛奶等。总之,全能选手啦。如果家里厨房空间小,只能摆下一台类似小家电,建议选择光波炉。可以节省厨房用地,提高产品的利用率,超高性价比。已经买了的光波炉的小伙伴赶紧跟着我们的美食教程做起来吧
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  “板娘,我家里已经有光波炉了,还有必要买烤箱吗?”
  都需要,两者各有所长!烤箱和光波炉其实都是厨房必备,烘焙已进入千家万户的今天,家里是需要一台专业烤箱的,经常做烘焙就会发现离不开光波炉的加热功能,比如食材说明“软化黄油”、“温水”……都是几秒钟的事,当然需要光波炉代劳。想要做出更专业的烘焙,当然需要更专业的的烘焙工具,一些温度要求较高的食物需要使用烤箱来完成,比如蛋黄酥,所以,对烘焙要求高的且经常需要做烘焙品的需要一台烤箱哦。
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  蒸烤箱主要是采用蒸和烤双重烹饪,无论是营养成分的保留还是色泽口感效果都不错。一般有三组加热管,分别是上面两组+背面一组,再用热风循环进行食物烘烤。(底部有蒸发器,进行蒸汽烤,因此部分底部没有加热管),蒸烤箱是通过取上下温度平均值的方法来模拟上下控温功能,蒸菜效果不错,可以满足基本烘烤功能。
  没法说哪个更好更该买哪个,按需选择就好。针对以上三款产品我们也有分别出相对应的美食教程,大家可以在公众号内点击搜搜菜谱,即可查找。
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  哪些器皿可以在光波炉内使用
  光波炉中金属不可以使用,像碳钢模具、阳极活底模具、不锈钢碗盆、锡纸等都不可以使用。可以使用的是:不带金边银边的陶瓷器皿、硅胶模具和微波专用耐高温玻璃器皿。具体请点击下方文章链接进行查看:
  你的微波炉(光波炉)/烤箱适合什么餐具?
  关于保鲜膜那些不得不说的事
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  哪些食物不能放光波炉加热
  为了方便,很多小伙伴都会将一颗完整的鸡蛋、一盒没拆封的牛奶放入光波炉直接加热,这是非常错误的做法哦。
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  既然金属不能使用,为什么赠送的烤架能用
  因为我们的烤架是经过厂家特殊消磁处理过的,并且有五个硅胶绝缘套。要注意烤架的摆放方式,凸出来的那头朝里,烤架放在微波炉的中层,不是放在底板上的。要注意:绝缘套也绝不能摘下,否则就失去作用了哦。
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  光波炉内QQ水盒的使用方法及注意事项
  QQ水盒的作用是增加炉内水汽,使被加热的食物表面不至于太干硬。可以在加热饭菜的时候,加入少量水,挂在光波炉内壁。注意:水箱可以在微波模式下使用,光波模式不能使用哦。光波模式属于烧烤功能,水盒是塑料材质在光波模式下会烤化的。
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  饭煲、蒸笼怎么使用
  其实饭煲在我们很多的菜谱中都会出现,它的作用非常强大:比如光波炉煮米饭就需要它;煮水饺也需要它;快手家常菜烹饪还需要它(进入微信公众号点击搜搜菜谱,输入“饭煲”即可获取相关饭煲使用菜谱)。蒸笼蒸水饺的话,蒸笼内下层放开水,没有刚烧开的开水,热水也可以,蒸笼上层放要蒸的水饺,设定时间然后按启动。注意:饭煲和蒸笼都是塑料制品,不能在光波烧烤模式下使用哦。
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  光波炉的温度怎么调
  光波炉是不讲温度的,所以光波炉没有温度调节这个说法。温度的概念是从烘焙中来的,光波炉做烘焙不需要用到温度调节键,可以选择光波模式进行烘焙。一般烘焙都选择光波组合一(也就是光波组合键连续按2次)然后设定时间,再按启动。
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  不使用的时候插头需要拔吗
  “板娘,光波炉没有开关键吗?”
  光波炉面板上有启动键,没有开关键。想要断电直接拔插头就可以。
  “板娘,那我一直通电状态不耗电吗?”
  不加热只通电的状态基本不耗电,和家里彩电通电没有打开一个道理,一般不建议拔插头。但如果是长期出门,建议拔掉家中所有插头,再将家中总电闸拉下,杜绝隐患。
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  微波炉刚开始使用的时候为什么会冒烟
  新的机器刚开始使用的时候,可能会有轻微青烟或者微微刺鼻的味道,这些都是属于正常现象。是厂家在光波炉烤管上预涂了一层保护油,这层保护油的作用是为了对抗物流颠簸对机器烤管造成伤害。所以刚开始使用如果碰到以上现象不要惊慌,使用两三次后都会正常的。
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  一个灯亮一个灯不亮是正常的吗
  光波炉内总共有2根烤管,一根是石英管,一根卤素管。微波加热时这两根管子都是不亮的,光波烧烤时,一根亮,一根不亮,而且是忽明忽暗。刚拿到机器的小伙伴不要以为是机器坏喽。