西洋参的功效与作用及食用方法,了解下

 生活杂谈     |      2020-01-09 20:41
  洋参是中药的一种,也是人们经常作为滋补品的一种食物。其中富含的营养价值,对于人体有着一定的好处。小编给大家讲讲西洋参的功效与作用有哪些、西洋参怎么吃以及西洋参的注意事项是什么。
  西洋参的功效与作用

花旗参的功效与作用及食用方法
  增强中枢神经系统功能
  西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
  保护心血管系统
  常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
  提高免疫力
  西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
  促进血液活力
  长服西洋参能够降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并且促进红血球生长,增加血色素。
  治疗糖尿病
  西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
  西洋参怎么吃
  1、用水煮
  将西洋参片切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
  2、配枣法
  取新鲜的西洋参片20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
  3、炖鸡法
  将老母鸡去内脏洗净,取西洋参片50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
  4、炖服法
  将西洋参片每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将其置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
  5、蒸服法
  将西洋参片用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
  6、含化法
  将西洋参片放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。
  西洋参的注意事项
  1、西洋参不能和萝卜一起服用。因为西洋参是补气食物,而白萝卜是泄气的,这两种食物是自相矛盾的,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,同食容易造成过敏反应甚至中毒
  、服用西洋参的同时不能喝浓茶。因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,而茶叶中含有多量的鞣酸,最好在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
  3、警惕不良反应。有的朋友服西洋参后,会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振的情况,也有的会发生经期延迟和痛经。还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
  4、中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。
  结语:西洋参对于保护心血管的健康、提高免疫力以及治疗糖尿病等,都有一定的好处。西洋参的吃法也是非常多的,但是要注意的是,不可将西洋参与萝卜、浓茶相搭配。在服用西洋参之后有异常反应的,应避免继续服用。