黄瓜炒鸡蛋的做法说说

 生活杂谈     |      2020-03-22 16:50

 《黄瓜炒鸡蛋》口味清淡,营养丰富。黄瓜里面的维生素E、鸡蛋里的蛋白质等营养,人们经常吃还能起到延年益寿、抗衰老、健脑安神、降血糖、提高免疫力的作用;是一道四季皆宜的简单家常菜。

下面我分享一下《黄瓜炒鸡蛋》的制作过程:

1、将黄瓜洗干净,切成薄片。

2、准备一个空碗,打入鸡蛋、加入少许盐,搅拌均匀。

3、起锅烧油,倒入鸡蛋液、快速翻炒至呈金黄色,盛出备用。

4、从新起锅烧油,油热往锅中放入一勺蒜末、炒出蒜香。

5、倒入黄瓜薄片,加入盐、耗油、翻炒至菜断生。

6、倒入鸡蛋,翻炒均匀即可。







  
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